Nos produits

Jamón de Bellota 100 % Ibérico

Jambon Bellota 100 % Ibérique

De porcs nourris de glands de race 100% ibérique, qui selon le RD 04/2014 qui régule la qualité du porc ibérique est qualifié avec un sceau noir. Ce processus est accrédité par un certificateur indépendant, ARAPORCEI, sous le numéro 14/IB-76/12.

Jamón de Bellota 100 % Ibérico

Pièce entière

Jamón de Bellota 100 % Ibérico

Pièce désossée

Jamón de Bellota 100 % Ibérico

Tranché à la main

Jamón de Bellota 100 % Ibérico loncheado a máquina

Tranché à la machine

Paleta (Épaule) Bellota 100 % Ibérique

Comme le jambon, l’épaule provient de porcs nourris aux glands de race 100% ibérique qui, conformément au RD 04/2014 qui régule la qualité du porc ibérique, est qualifié par un sceau noir. Ce processus est accrédité par un certificateur indépendant, ARAPORCEI, sous le numéro 14/IB-76/12.

Paleta de Bellota 100 % Ibérica
Paleta de Bellota 100 % Ibérica

Pièce entière

Paleta de Bellota 100 % Ibérica

Pièce désossée

Paleta de Bellota 100 % Ibérica

Tranché à la main

Paleta de Bellota 100 % Ibérico loncheado a máquina

Tranché à la machine

Lomo et Charcuterie Bellota 100 % Ibériques

Élaborés à partir de viande de nos porcs de Bellota 100 % ibériques nourris aux glands de chêne. Les « lomos » ont également leur qualité certifiée Étiquette Noire.

Lomo de Bellota 100 % Ibérique

Salchichón de Bellota 100 % Ibérico loncheado

Salchichón de Bellota 100 % Ibérique

Chorizo de Bellota 100 % Ibérico loncheado

Chorizo de Bellota 100 % Ibérique

Sugerencia de presentación

Suggestion de présentation

Viandes Bellota 100 % Ibérique

Provenant de la découpe de nos porcs de Bellota 100 % Ibériques.

Presa de Bellota 100 % Ibérica
Presa de Bellota 100 % Ibérica

Presa de Bellota 100 % Ibérique

Pluma de Bellota 100 % Ibérica

Pluma de Bellota 100 % Ibérique

Secreto de Bellota 100 % Ibérico

Secreto de Bellota 100 % Ibérique

Solomillo de Bellota 100 % Ibérico

Solomillo (« filet mignon ») de Bellota 100 % Ibérique

Lots Bellota 100 % Ibérique

Soigneusement présentés, ces lots sont personnalisables selon les préférences de nos clients.

Lote de Bellota 100 % Ibérico
lote_1