La Dehesa

Écosystème exceptionnel
Navalpedroche possède plus de 5000 ha. de Dehesa. Avec une densité moyenne de chênes supérieure à 50 arbres par Ha., nos domaines sont situés dans la région de la vallée des Pedroches.
Alimentation naturelle
La « montanera » est la période pendant laquelle le porc ibérique se nourrit exclusivement de gland de chênes et d’herbes fraiches.

Cette alimentation est à la base de la qualité de nos produits.